Simões de Assis foi fundada em 1984, em Curitiba, por Waldir Simões de Assis Filho e, em 2018, a galeria abriu um novo espaço em São Paulo. Ela se concentra na arte moderna e contemporânea, com ênfase especial na produção latino-americana. A galeria se especializou em conservar e disseminar as coleções de artistas renomados como Abraham Palatnik, Cícero Dias, Carmelo Arden Quin, Miguel Bakun e Niobe Xandó, com o objetivo de reconstruir memórias e recontextualizar produções passadas. Essa perspectiva é sempre mediada pela contemporaneidade, estabelecendo diálogos transgeracionais dentro do programa de exposições da galeria e dos artistas que representa: um grupo diverso e vibrante de nomes renomados e emergentes.
A galeria trabalha arduamente para promover debates e trocas de ideias, incentivando e apoiando as carreiras de seus artistas, tanto nacional quanto internacionalmente. É por isso que a Simões de Assis investe em parcerias e trocas com galerias e instituições ao redor do mundo, além de participar de feiras de arte internacionais, publicar catálogos bilíngues de suas exposições e expandir constantemente suas atividades.